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具有特色的長銷性好書內容特色與讀者需求說明1.本食譜內含65道美味湯羹，共分三個單元，從基本湯的烹調入門到利用高湯做好湯，甚至是快速煮好湯，種類應有盡有。2.內容包含鍋具的選用、烹調的方法到各種美味高湯的熬煮方法，各式各樣的煮湯美味秘訣讓喜愛喝湯的妳，輕鬆煮出美味湯！3.?您善用市售高湯罐頭和湯塊，讓沒時間慢慢熬湯的主婦們，能快速煮好湯並能變化出各式創意湯料理。書店必備品的說明不論是西餐或是中餐，湯都是菜單之中必備的選項。尤其在冬天，品嚐暖呼呼的湯是最好不過的！本食譜收錄65種各式美味湯羹，物超所值，是湯類食譜最好的選擇。
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